Le CNFS est un regroupement pancanadien de onze établissements d’enseignement universitaire et collégial offrant des programmes d’études en français dans diverses disciplines de la santé, et de partenaires régionaux qui permettent d'améliorer l'accès aux programmes de formation en santé en français au pays. Le CNFS compte également un Secrétariat national , situé à Ottawa, qui joue un rôle de leadership, de développement et de concertation dans la planification et la réalisation des objectifs du Consortium.
L’objectif de cette alliance stratégique consiste à accroître la présence et l’apport de professionnels de la santé et de chercheurs francophones, afin d'assurer et d'améliorer les services de santé en français de qualité et adaptés aux besoins des communautés francophones en situation minoritaire. Le CNFS contribue ainsi de manière significative au mieux-être et au plein épanouissement de ces communautés.
Ce projet a été rendu possible grâce à une contribution financière de Santé Canada.